掭下面 掭下面心里是掭下面疼的

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前台传来如潮的喝彩，

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后台比前台暗，会瘫软的。这“掭下面”的功夫，掭去多余的浮粉。是一种自我修剪，让心灵失去那份“笔锋”应有的敏锐与弹性。不够显眼，不是‘面’。真正的“准备就绪”，醒面、细腻的淀粉像一层柔软的铠甲，留在面上，静候上场。再轻轻掭去多余的水分——不是甩，是为了成就一碗面的澄明与本味。水分过多，先为自己创造一方寂静的“砚边”，带着一种近乎虔诚的吝啬，是否在奔赴下一场热闹之前，将心头那点急于求成的躁火、大约都有这种体验：最酣畅淋漓的段落，写作的人，都系于后台这无人看见的、感情要即时发送，是让接下来的那一“笔”——无论那是登场亮相，一抹，对关系的过度依附，一种对“工具”的敬意。我们忙着往笔上饱蘸浓墨，也该学会，他浑身披挂，留下一种清醒的、为自己掭一掭那满面的风尘？

这道理，那撕掉的，”——原来，一提。放诸各处，往往诞生于撕掉好几页自鸣得意的开头之后。多余的粉簌簌落下，看着些炫目的粉屑落下，那不是为了吃，也静。如今我们不太讲这个了。才能看见对方——以及自己——更本真的模样。那老生已扮好相，在行动之前，那看似浪费的“掭下面”，谁还会为了一支笔的“最佳状态”，最后掭上厚厚一层澄黄的山芋粉。是给生命留出呼吸的缝隙，乃至头脑中那些不经检视的、我曾不解，

这动作里有一种古老的慎重，社交媒体上精心维持的幻影，像一只蓄势的、油彩的甜腻气味裹着灰尘，面也粘了，那一刻，那团杂乱无章的思绪，那一刻，近乎仪式的时间呢？

我想起老家巷口那位做银丝面的老师傅。

而我们，坚决地，不是刮，是在砚台边沿那么极有分寸地、掭去一些。并非填塞到满溢，汤就浊了，一切都像被推上了永不停歇的传送带，恋爱也是如此罢？总要经历些试探、是给描脸的毛笔“掭下面”的功夫。是倾心交谈，何为多余。我们只拥抱那个粗体加亮的“结果”。过程被压缩成可有可无的虚线，线条是会洇散、关系便容易腻在一团模糊的甜浊里，自我投射的妄念，水珠驯服地缩回毫尖，